キッチン英語

「固い」-英語でどういいます?

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さて今日のクッキング英語ですが、ちょっとネガティブな表現で、肉などが

「固い」。

これ、

hard

を思いつく方もいらっしゃるかもしれませんが、これは石などに使われるもので、肉などは

tough
(タフ)

を使います。

肉料理は海外では魚よりメインになることが多いので覚えておくと便利です。



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