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「衛生」-英語でどういいます?

   

さて、今日のクッキング英語ですが、「食中毒」で重要なのが

「衛生」。

ちょっと難しい単語ですが、

hygiene
(ハイジン)

です。

「衛生管理」

だと、

hygiene control

となりますね。



 - キッチン英語