キッチン英語 「肉まん」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング英語ですがリクエストのあった、 「肉まん」。 これは、 Chinese steamed meat bun steamedは既出ですが「蒸した」 bunは「小型の丸いパン」のことで、 「中国風... 2019.08.31 キッチン英語
キッチン英語 「しゅうまい」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング英語ですが、中華シリーズで、 「しゅうまい」。 これは、 Chinese dumpling ですが、 shu mai でも通じますね。 日本人的には楽かも(^_^;). ... 2019.08.30 キッチン英語
キッチン英語 「春巻」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング英語ですが、中華料理シリーズで、 「春巻」。 これ、まじめな話、思いっきりベタな英語で、 spring roll です(笑)。 ひねりも何も無いです(爆)。 2019.08.29 キッチン英語
キッチン英語 「臭いを消す」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング英語は、魚や肉料理に使われる 「臭いを消す」。 これは、 neutralizes the smell of ~ (ニュゥトラライズ) take away the smell of ~ 上が 「... 2019.08.27 キッチン英語
キッチン英語 「しそ」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング英語は、オールシーズンよく使われるのですが、この時期に最も多く使われるであろう、 「しそ(大葉)」。 これは、 perilla (ペリラ) と言います。 これはかなりクセのある味なので、外国人に... 2019.08.26 キッチン英語
キッチン英語 「みょうが」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング英語は、夏のそうめんやあえものでよく使われる、 「みょうが」。 これは Japanese ginger と言います。 直訳すると、 「日本のしょうが」 となりますね(^_^;). ... 2019.08.25 キッチン英語
キッチン英語 「からし」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング英語は、 「からし」。 これは mustard (マスタード) です。 スペルに注意してくださいね。 「マ」の音だからと言って、 'mastard' とローマ字読みの発想でスペ... 2019.08.25 キッチン英語
キッチン英語 「ジンジャエール」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング英語ですが、 「ジンジャエール」。 これは、 ginger ale です。 安心してください。英語です(笑)。 発音は、 「ジンジャ・エール」 でエールの所が少し下がる感じでしょ... 2019.08.23 キッチン英語
キッチン英語 「サイダー」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング英語ですが、夏になるとよく飲まれる、 「サイダー」。 これは、 soda pop(米) lemonade(英) です。 「え、、、『サイダー』ってサイダーじゃないの?」 と思うかもしれませ... 2019.08.22 キッチン英語
キッチン英語 「コーラ」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング英語ですが、最近は自分もほとんど飲まない^^;、 「コーラ」。 これは、 coke (コウク) となります。 北米ではこの発音でないと通じない可能性が高いので要注意です(^_^;)。 ... 2019.08.22 キッチン英語