2019-08

キッチン英語

「肉まん」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語ですがリクエストのあった、 「肉まん」。 これは、 Chinese steamed meat bun steamedは既出ですが「蒸した」 bunは「小型の丸いパン」のことで、 「中国風...
キッチン英語

「しゅうまい」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語ですが、中華シリーズで、 「しゅうまい」。 これは、 Chinese dumpling ですが、 shu mai でも通じますね。 日本人的には楽かも(^_^;). ...
キッチン英語

「春巻」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語ですが、中華料理シリーズで、 「春巻」。 これ、まじめな話、思いっきりベタな英語で、 spring roll です(笑)。 ひねりも何も無いです(爆)。
キッチン英語

「臭いを消す」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、魚や肉料理に使われる 「臭いを消す」。 これは、 neutralizes the smell of ~ (ニュゥトラライズ) take away the smell of ~ 上が 「...
キッチン英語

「しそ」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、オールシーズンよく使われるのですが、この時期に最も多く使われるであろう、 「しそ(大葉)」。 これは、 perilla (ペリラ) と言います。 これはかなりクセのある味なので、外国人に...
キッチン英語

「みょうが」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、夏のそうめんやあえものでよく使われる、 「みょうが」。 これは Japanese ginger と言います。 直訳すると、 「日本のしょうが」 となりますね(^_^;). ...
キッチン英語

「からし」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 「からし」。 これは mustard (マスタード) です。 スペルに注意してくださいね。 「マ」の音だからと言って、 'mastard' とローマ字読みの発想でスペ...
キッチン英語

「ジンジャエール」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語ですが、 「ジンジャエール」。 これは、 ginger ale です。 安心してください。英語です(笑)。 発音は、 「ジンジャ・エール」 でエールの所が少し下がる感じでしょ...
キッチン英語

「サイダー」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語ですが、夏になるとよく飲まれる、 「サイダー」。 これは、 soda pop(米) lemonade(英) です。 「え、、、『サイダー』ってサイダーじゃないの?」 と思うかもしれませ...
キッチン英語

「コーラ」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語ですが、最近は自分もほとんど飲まない^^;、 「コーラ」。 これは、 coke (コウク) となります。 北米ではこの発音でないと通じない可能性が高いので要注意です(^_^;)。 ...
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