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「ワイン蒸し」-英語でどういいます?

   

さて、今日のクッキング英語ですが、今回は同じお酒でも料理でよく使われる

「ワイン蒸し」。

これは、

steamed in wine
(スティームドゥ)

と言います。

「牡蠣のワイン蒸し」ならば、

Oysters steamed in wine

となりますね(^_^;).



 - キッチン英語