「八角」-英語でどういいます?

キッチン英語

さて、今日のクッキング英語は中華シリーズの続きで日本の中華料理ではあまり使われませんが、本場中国では中華料理の素材としてよく使われる

「八角」。

これは、

star anise

といいます。

英語メニューでこの言葉が出てきたときは

「星が料理に入っているってヒトデか何か(・・?」

と勘違いしないようにしましょう^^;


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