2020-01

キッチン英語

「餅」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 「餅」。 これは、 rice cake と言います。 「お米のケーキ」って。。。。。。(;´∀`) 英語的な発想は面白いですね! 覚えましょう!
キッチン英語

「大根おろし」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 「大根おろし」。 これは、 Grated Daikon radish と言います。 Gratedは「おろした」という意味ですね。 「おろした大根」=大根おろし となります。 外国人の方には 「大根おろしは消化...
キッチン英語

「七草がゆ」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 「七草がゆ」。 これは、 gruel rice with seven herbs (グエォ) と言います。 guelは「おかゆ」という意味ですね。 「7つの薬草入りお米のおかゆ」=「七草がゆ」 となります 覚...
キッチン英語

「蒸し魚」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 「蒸し魚」。 これは、 steamed fish と言います。 steamedとは「蒸した」という意味ですね。 日本語の「スチーム」から想起してもらえればOKです。 覚えましょう!
キッチン英語

「ナムル」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 「ナムル」。 これは、 namul と言います。 ひねりも何もありません(笑)。 一つ注意したいのはローマ字読みで namuru としないことですね。「-ル」は'-ru'ではなくて’-l'です。 覚えましょう...
キッチン英語

「おせち料理」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 「おせち料理」。 これは、 Japanese traditional New Year’s dish Japanese traditional food served during the New Year'...
キッチン英語

「残り物」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 「残り物」。 これは、 leftovers と複数形で使います。 「昨日の残り物」 だと、 last night's leftovers (昨夜の残り物) ということになるわけですね。 覚えましょう!
キッチン英語

「玉子とじ」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 「玉子とじ」。 これは、 ~ with simmered eggs     (スィマード) ~ with soft scrambled eggs と言います。 ~の部分にメインの食材が入ります。 「とろ煮卵の...
キッチン英語

「リゾット」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 「リゾット」。 これは、 risotto Italian rice と言います。 最初のrisottoはイタリア語です。 英語圏の人には伝わらない可能性もあるので、 Italian rice という 表現もあ...