2020-02

キッチン英語

「塩コショウ」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 「塩コショウ」。 これは、 salt and pepper (ソゥルト・アンドゥ・ペッパァ) と言います。 基本的な単語ですが、即座に出てきますか? 覚えておきましょう!...
キッチン英語

「ししとう」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 「ししとう」。 これは、 Shishito sweet pepper (シシトウ・スィート・ペッパァ) と言います。 green pepper (グリーン・ペッパァ) ...
キッチン英語

「アボカド」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 「アボカド」。 これは、 avocado (アヴォカド) と言います。 発音に注意です。「アボ『ガ』ド」ではないので注意してください。 参考までに音声データ張り付...
キッチン英語

「コロッケ」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 「コロッケ」。 これは、 croquette (クロケットゥ) と言います。 これは元々フランス語です。英語もこのスペルと発音となります。 英語圏ではあまりなじみのない料...
キッチン英語

「しいたけ」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 「しいたけ」。 これは、 Shiitake mushrooms  (シイタケ・マッシュルームス) と言います。 これも和食の世界では必須の素材ですね。 覚えておきましょう...
キッチン英語

「チンゲン菜」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 「チンゲン菜」。 これは、 Bok choy (ボック・チョイ) と言います。 これも意外と言えそうで言えません。 しかし中華ではよく出てきます。 覚えておきましょ...
キッチン英語

「きゅうり」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 「きゅうり」。 これは、 cucumber (キュゥカンバァ) と言います。 「きゅうり」 意外と言えそうで言えません。 和食ではよく出てきます。 覚えておき...
キッチン英語

「筑前煮」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 「筑前煮」。 これは、 simmered chicken and root vegetables (シマァドゥ・チキン・アンドゥ・ルゥトゥ・ヴェジタブルズ) と言います。 「ト...
キッチン英語

「ぬた(酢味噌和え)」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 「ぬた(酢味噌和え)」。 これは、 salad with vinegar and miso. (サラッドゥ・ウィズ・ヴィネガー・アンド・ミソ) と言います。 「酢と味噌味のサラ...
キッチン英語

「カツとじ」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 「カツとじ」。 これは、 pork cutlet and egg dish (ポーク・カトゥレットゥ・アンドゥ・エッグ・ディッシュ) と言います。 これも日本の食卓にはよくあが...
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