英語をペラペラしゃべりたい!!

英語を勉強してペラペラしゃべりたいあなたにその秘訣をお教えします!

「カレールー」-英語でどういいます?

   

さて、今日のクッキング英語は、

「カレールー」。

これは、

curry roux
(カリィルゥ)

と言います。

roux(ルゥ)は

「ソースやスープを濃くするのに用いるモノ」

で語源はフランス語の

「茶色の(バター)」

の意となります。

覚えておきましょう!

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 - キッチン英語