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キッチン英語

「カレールー」-英語でどういいます?

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さて、今日のクッキング英語は、

「カレールー」。

これは、

curry roux
(カリィ・ルゥ)

と言います。

roux はフランス語で

「茶色のバター」

という意味だそうです。

英語として通用します。

憶えましょう!

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