キッチン英語

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「丸干し」-英語でどういいます?

【丸干し-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、和風の朝ご飯でこれが好物な方もいらっしゃる、 「丸干し」。 これは、 fish dried whole です。 「魚」「すべて干した」≒「丸干し」 となります。 語順に注意してく...
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「ココア」-英語でどういいます?

【ココア―英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、コーヒーや紅茶以外にこちらを選択する人も多い、 「ココア」。 これは、 hot chocolate です。 英語でcocoaは「ココア豆」のことを示すので、 この場合使うのは適切...
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「テーブルマナー」-英語でどういいます?

【テーブルマナー-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、ちょっとしたおよばれの席では気をつけたい、 「テーブルマナー」。 これは、 table manners です。 mannerの単数形ではなくて、 mannersと「複数形...
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「高血圧食」-英語でどういいます?

【高血圧食―英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、減塩や栄養バランスに気を使っている方も多いであろう、 「高血圧食」。 これは、 diet for hypertension です。 「高血圧症のための食生活」≒「高血圧食」とな...
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「飲み干す」-英語でどういいます?

【飲み干す-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、これから夏の季節に冷たい飲み物はこうしてしまう(^-^;、 「飲み干す」。 これは、 drink up です。 「飲み」「上げる」≒「飲み干す」 となります。 その他、 dri...
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「フリーズドライ」-英語でどういいます?

【フリーズドライ―英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、インスタントコーヒーや味噌汁に見かける、 「フリーズドライ」。 これは、 freeze-dry です。 「凍結して(真空)乾燥する」≒「フリーズドライ」となりますね。 そ...
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「自動販売機」-英語でどういいます?

【自動販売機-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、日本だとあちこちに飲み物を売っているモノをみかける、 「自動販売機」。 これは、 vending machine です。 vendで「売る、販売する」 machineで「機械...
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「スナップエンドウ」-英語でどういいます?

【スナップエンドウ-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、4月に入り旬を迎え始めた、 「スナップエンドウ」。 これは、 snap pea です。 snapは「ポキッと折れる」という意味で peaは「エンドウ豆」 という意味です...
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「詰め替え」-英語でどういいます?

【詰め替え-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、プラスチックゴミを減らすために最近は増加している、 「詰め替え」。 これは、 refill です。 fill(満たす)という単語にre_(再度)という接頭辞をつけて「再度満たす...
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「食費」-英語でどういいます?

【食費-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、どう抑えていくかはなかなか難問の、 「食費」。 これは、 food expenses です。 「食べ物の費用」≒「食費」となります。 その他 cost of meals food ...