キッチン英語

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「モーニング」-英語でどういいます?

【モーニング-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、喫茶店の朝ご飯のセットメニューで普通にある、 「モーニング」。 これは、 breakfast special です。 「モーニング」では通じません。「特別な朝食」≒「モーニン...
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「節水」-英語でどういいます?

【節水-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、料理をするとどうしても水道代が増えるので気をつけねばならない、 「節水」。 これは、 save water です。 「水を節約する」で「節水」とそのままです(笑)。 「節水の必要あ...
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「水あめ」-英語でどういいます?

【水あめ-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、 「水あめ」。 これは、 starch syrup です。 「でんぷんのシロップ」≒「水あめ」となりますね。 「このお菓子は水あめ使ってるね」だと、 This snack con...
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「羊羹」-英語でどういいます?

【羊羹-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、お茶請けには定番の、 「羊羹」。 これは、 azuki-bean jelly です。 「あずき豆を使ったゼリー」≒「羊羹」ということになりますね。 「おみやげの羊羹です」だと、 I...
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「深酒」-英語でどういいます?

【深酒-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、ついついやってしまう人が多い、 「深酒」。 これは、 heavy drinking です。 ここのheavyは「大量の」という意味ですから「深酒」となりますね。 「深酒をしてしまっ...
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「ドリンクバー」-英語でどういいます?

【ドリンクバー-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、ファミレスでよくみかける、 「ドリンクバー」。 これは、 beverage station です。 drink barでは通じません。これは「和製英語」です。 これだと'd...
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「きなこ」-英語でどういいます?

【きなこ-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、日本人にはなじみの深い甘味の材料 「きなこ」。 これは、 soybean flour です。 「大豆の小麦粉」≒「きなこ」ということになります。 「きなこをまぶした」だと、 I ...
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「煎餅」-英語でどういいます?

【煎餅-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、 「煎餅」。 これは、 rice cracker です。 「お米のクラッカー」≒「煎餅」ということになります。 「お腹空いたら、その煎餅食べておいて」だと、 If you are ...
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「賄い」-英語でどういいます?

【賄い-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、飲食店でバイトするとこれが楽しみな(^^; 「賄い」。 これは、 staff meal です。 「職員の食事」≒「賄い」ということになります。meals for employees...
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「和える」-英語でどういいます?

【和える-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、副菜でよく使う料理法、 「和える」。 これは、 dress です。 「AをBで和える」だと dress A with Bとなります。 「切ったキュウリを酢で和えます」だと、 I ...