キッチン英語

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「ゴシゴシ洗う」-英語でどういいます?

【ゴシゴシ洗う-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、ごぼうやレンコンなどで下ごしらえに必要な、 「ゴシゴシ洗う」。 これは、 scrub です。 泥付き野菜では必要な表現ですね。 「そのニンジン、ゴシゴシ洗っといて」だと、 ...
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「お櫃」-英語でどういいます?

【お櫃-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、炊きあがったご飯を入れておく、 「お櫃」。 これは、 rice-tub です。 tubは「おけ、たらい」という意味があるので、「炊いたお米を入れるおけ、たらい」ということで「お櫃」...
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「カトラリー」-英語でどういいます?

【カトラリー-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、フォークやスプーン、ナイフなどの総称でよく使う言葉だけどスペルがわからない(^^;、 「カトラリー」。 これは、 cutlery です。 「(家庭用)刃物類、食卓用金物」とい...
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「ブランド米」-英語でどういいます?

【ブランド米-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、ササニシキやコシヒカリなどで有名な、 「ブランド米」。 これは、 branded rice です。 「ブランド化された」「米」≒「ブランド米」となりますね。 「『ひとめぼれ』...
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「すだち」-英語でどういいます?

【すだち-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、酢の物や刺身に使う、 「すだち」。 これは、 Sudachi です。 そのままです(笑)。 でもこれだけでは外国人の皆さんには伝わらないので、 a citrus fruit si...
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「ぶどう」-英語でどういいます?

【ぶどう-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、そろそろシーズン終わりに近づいてきた、 「ぶどう」。 これは、 grape です。 まぁ、これはそのままといえばそのままですね(^^; 「葡萄のシーズンは終わりに近づいている」だ...
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「ヤケ食い」-英語でどういいます?

【ヤケ食い-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、誰でも1度や2度は経験ある(^^;、 「ヤケ食い」。 これは、 stress eating です。 「ストレス」「食べる」≒「ヤケ食い」となります。 「仕事のミスでヤケ食いして...
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「チューブ入り~」-英語でどういいます?

【チューブ入り~-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、にんにくやしょうがでよく使っている方もいらっしゃる、 「チューブ入り~」。 これは、 tube of ~ です。 「~のチューブ」≒「チューブ入り~」となります。 「チュ...
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「サラダ油」-英語でどういいます?

【サラダ油-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、揚げ物や炒め物で日頃お世話になる、 「サラダ油」。 これは、 vegetable oil です。 「野菜」「油」ですが、英語圏はこの呼び方が一般的です。 「このサラダオイルは手...
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「食べ放題」-英語でどういいます?

【食べ放題-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、最近は焼肉やしゃぶしゃぶのお店でよくみかける、 「食べ放題」。 これは、 all-you-can-eat です。 「あなたが食べらえる全部」≒「食べ放題」となります。 「食べ放...