キッチン英語 「まな板」-英語でどういいます? 【まな板-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、包丁を使う際には必須の、 「まな板」。 これは、 cutting board です。 「切る板」≒「まな板」ですね。 他に、 chopping board cutting blo... 2022.05.14 キッチン英語
キッチン英語 「金時豆」-英語でどういいます? 【金時豆-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、小皿であるとうれしい甘めの料理、 「金時豆」。 これは、 red kidney beans です。 「赤い腎臓(形)の豆」≒「金時豆」となります。 RKBという略称もあるみたいで... 2022.05.13 キッチン英語
インバウンド英語 「パントリー」-英語でどういいます? 【パントリー-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、キッチンの一部分や隣接して設けられる小室・収納スペース、 「パントリー」。 これは、 pantry です。 これは英語そのままで、日本人にとっては一番ありがたいです(笑)。 ... 2022.05.12 インバウンド英語
キッチン英語 「タルト」-英語でどういいます? 【タルト-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、食後のデザートでも人気のある、 「タルト」。 これは、 tart です。 元々はフランス語のtarteから来てますが、 英語としても通じます。 しかし、 「タート」 といった感じ... 2022.05.11 キッチン英語
キッチン英語 「ゲソ」-英語でどういいます? 【ゲソ-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、イカの胴体よりもこちらを好む人も多い、 「ゲソ」。 これは、 tentacles です。 「触手」≒「ゲソ」 となりますね。 その他、単純に squid legs (イカの足) と... 2022.05.10 キッチン英語
キッチン英語 「井戸水」-英語でどういいます? 【井戸水-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、水道の代わりにこれを使っている人もいらっしゃるであろう、 「井戸水」。 これは、 well water です。 wellは「良い」という意味もありますが、 同じスペルで、 「井戸... 2022.05.09 キッチン英語
キッチン英語 「グラタン」-英語でどういいます? 【グラタン-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、お子様を筆頭に大好物という方も多い、 「グラタン」。 これは、 gratin です。 *音声はこの動画が参考になります。 和製英語臭が確かにしますが、もともとはフランス語です。... 2022.05.08 キッチン英語
キッチン英語 「木綿豆腐」-英語でどういいます? 【木綿豆腐-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、英語で表現するにはちょっと悩む(^^;、 「木綿豆腐」。 これは、 firm tofu です。 「固い豆腐」≒「木綿豆腐」となります。 その他、 hard tofu あるいはそ... 2022.05.07 キッチン英語
キッチン英語 「続・使い切る」-英語でどういいます? 【続・使い切る-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、 昨日の「使い切る」とは異なり、 「意識せず使っていたらなくなってしまった」 という、 「使い切る」。 これは、 run out of ~ です。 前回紹介したuse up... 2022.05.06 キッチン英語
キッチン英語 「使い切る」-英語でどういいます? 【使い切る-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、賞味期限切れ間近の食材や調味料があると意識する、 「使い切る」。 これは、 use up です。 その他、 consume fully finish up という表現もあります... 2022.05.05 キッチン英語