キッチン英語

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「まんべんなく」-英語でどういいます?

【まんべんなく-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、好き嫌いなくいろんなものを食べる、 「まんべんなく」。 これは、 omnivorous です。 このomnivorousには、「〔興味などが〕多岐にわたる、手当たり次第の」...
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「七面鳥」-英語でどういいます?

【七面鳥-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、日本ではなじみがないですが、アメリカではクリスマスの定番となっている、 「七面鳥」。 これは、 turkey です。 アメリカへ移住した清教徒が初めての感謝祭で七面鳥の肉を食べた...
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「肉肉しい」-英語でどういいます?

【肉肉しい-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、肉がいっぱい入った料理で使う、 「肉肉しい」。 これは、 meaty です。 「肉のような、肉のたくさん入った」≒「肉肉しい」となりますね。 「肉肉しい食事をとりましょう」だと...
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「パサパサ」-英語でどういいます?

【パサパサ-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、食べ物などに水分が少なく味気ない様子を示す、 「パサパサ」。 これは、 dried out です。 「乾きあがった」≒「パサパサ」となりますね。 「このパン、パサパサだわ( 一...
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「滋養強壮」-英語でどういいます?

【滋養強壮-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、食品の売り込み文句としてよく使われる、 「滋養強壮」。 これは、 nutritional fortification です。 「栄養の強化」≒「滋養強壮」となりますね。 「これ...
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「メープルシロップ」-英語でどういいます?

【メープルシロップ-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、カナダの特産物で好きな人も多い、 「メープルシロップ」。 これは、 maple syrup です。 そのままです(^^;。 「メープルシロップかけ過ぎ( 一一)」だと、...
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「ハイボール」-英語でどういいます?

【ハイボール-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、ウィスキーはこちらの方が好きという方もいらっしゃる、 「ハイボール」。 これは、 whisky and soda です。 highballという単語もありますが、こちらの方が...
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「二日酔い」-英語でどういいます?

【二日酔い-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、この忘年会の時期にありがちな(^^; 「二日酔い」。 これは、 hangover です。 hang(ぶら下がる)とoverで「決着せずに続いている」という意味から「二日酔い」の...
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「モッツァレラチーズ」-英語でどういいます?

 【モッツァレラチーズ-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、イタリアのチーズとして有名な、 「モッツァレラチーズ」。 これは、 Mozzarella cheese です。 もっぱらイタリア語(^^;ですが、スペルに注意して...
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「モーニング」-英語でどういいます?

【モーニング-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、喫茶店の朝ご飯のセットメニューで普通にある、 「モーニング」。 これは、 breakfast special です。 「モーニング」では通じません。「特別な朝食」≒「モーニン...