「 キッチン英語 」 一覧

キッチン英語

「急いで処理する」-英語でどういいます?

2019/8/1    

さて、今日のクッキング英語ですが、「腐る」ので 「急いで処分する」。 これは、 use ~ quickly consume ~ hastely (コンスゥム) (ヘィストゥリィ) と言います。 いずれ ...

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「腐る」-英語でどういいます?

2019/7/28    

さて、今日のクッキング英語ですが、衛生に気をつけても起こるのが 「腐る」。 これは go bad です。badには「悪い」という意味の他に 「腐った」 という意味もあります。これに「(~という状態にな ...

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「衛生」-英語でどういいます?

2019/7/27    

さて、今日のクッキング英語ですが、「食中毒」で重要なのが 「衛生」。 ちょっと難しい単語ですが、 hygiene (ハイジン) です。 「衛生管理」 だと、 hygiene control となります ...

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「食中毒」-英語でどういいます?

2019/7/27    

さて、今日のクッキング英語ですが、食品添加物が少ないのは良いのことにもかかわらず、逆にこのシーズン気をつけなければならないのが、 「食中毒」。 これは、直訳でOK. food poisoning (フ ...

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「遺伝子組み換え食品」-英語でどういいます?

2019/7/25    

さて、今日のクッキングは「保存料」と共にパッケージでよく書かれている 「遺伝子組み換え食品」。 これは、 genetically modified food (ジェネティカリィ モディファイドゥ フー ...

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「保存料なし」-英語でどういいます?

2019/7/24    

さて、今日のクッキング英語ですが、「有機栽培」ならばこれも含まれていないであろう、 「保存料なし」。 これは、 no preservatives (プリザーバティブズ) と言います。 「保存料なしヨー ...

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「有機栽培の」-英語でどういいます?

2019/7/23    

さて、今日のクッキング英語ですが、産直と親和性が高い 「有機栽培の」。 これはもう決まり文句です。 organic これ一本です。 覚えておきましょう。必須単語です。

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「虫食い」-英語でどういいます?

2019/7/22    

さて、本日のクッキング英語は昨日扱った「不ぞろい」と共に産直モノではよくありがちな、 「虫食いの」。 これは、 vermicular (ヴァミキュラー) moth-eaten (モスイートゥン) と言 ...

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「不ぞろい」-英語でどういいます?

2019/7/21    

さて、今日のクッキング英語ですが、産直モノにありがちな、 「不ぞろいの~」。 これは、 irregular です。regularの反対語ですね。 昨日の復習も兼ねて言えば、 「不ぞろいのほうれん草」は ...

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「産地直送」-英語でどういいます?

2019/7/21    

さて、今日のクッキング英語ですが、「できたて」と言えば新鮮な産直モノ。 すなわち 「産地直送」。 これは、 ~ direct from the farm と言います。 「農場から直接来た~」 ってこと ...

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