キッチン英語 「食べ物」のスラング表現-英語でどういいます? 【「食べ物」のスラング表現-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、自分の住んでいたイギリス・リバプールで聞いた 「食べ物」のスラング(話し言葉)表現 これは、 scran です。 ... 2023.02.14 キッチン英語
キッチン英語 「アルカリイオン水」-英語でどういいます? 【アルカリイオン水-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、健康意識高い系の人が飲んでそうな(^^; 「アルカリイオン水」 これは、 alkali ion water です。 ... 2023.02.12 キッチン英語
キッチン英語 「引火する」-英語でどういいます? 【引火する-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、揚げ物を料理している最中は気をつけねばならない、 「引火する」 これは、 catch fire です。 「火を捕まえ... 2023.02.10 キッチン英語
キッチン英語 「ぬか漬け」-英語でどういいます? 【ぬか漬け-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、きゅうりが代表的な具材として使われる、 「ぬか漬け」 これは、 rice bran pickles です。 bran... 2023.02.08 キッチン英語
キッチン英語 「火からおろす」-英語でどういいます? 【火からおろす-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、加熱調理ではこのタイミングが難しいものもある、 「火からおろす」 これは、 remove ~ from the heat です... 2023.02.06 キッチン英語
キッチン英語 「ミルフィーユ」-英語でどういいます? 【ミルフィーユ-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、食後のデザートに出るとうれしい、 「ミルフィーユ」 これは、 mille-feuille です。 元はフランス語... 2023.02.04 キッチン英語
キッチン英語 「沸騰したお湯」-英語でどういいます? 【沸騰したお湯-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、カップめんを作る時はこれが必要な、 「沸騰したお湯」 これは、 boiled water です。 100℃に満た... 2023.02.02 キッチン英語
キッチン英語 「穴子」-英語でどういいます? 【穴子-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、地元広島では蒲焼が一般的な、 「穴子」 これは、 conger eel です。 congerが「穴子」で、 eel... 2023.01.31 キッチン英語
キッチン英語 「ブルーベリー」-英語でどういいます? 【ブルーベリー-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、目にはとてもいい食品、 「ブルーベリー」 これは、 blueberry です。 そのままです。 ス... 2023.01.29 キッチン英語
キッチン英語 「恵方巻」-英語でどういいます? 【恵方巻-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、 この時期スーパーに行くと「予約しろ」とやたら煩い( 一一)、 「恵方巻」 これは、 Ehomaki sushi roll で... 2023.01.27 キッチン英語