「溶かす」-英語でどういいます？

さて、今日のクッキング英語ですが、

「溶かす」。

これは、２つありまして、
熱で溶かす場合は

melt

水等液体で固体を溶かす場合は

dissolve

です。

ですから、｢バターを鍋で溶かす」だと

melt butter on a pot

ですし、「塩を水で溶かす」だと

dissolve some salt in water

です。ちょっと難しいかな(^_^;)