「しそ」-英語でどういいます？

さて、今日のクッキング英語は、オールシーズンよく使われるのですが、この時期に最も多く使われるであろう、

｢しそ（大葉）」。

これは、

perilla
（ペリラ）

と言います。

これはかなりクセのある味なので、外国人にとっては結構嫌う人も多いかもしれませんね(^_^;)。