さて、今日のクッキング英語は中華シリーズの続きで日本の中華料理ではあまり使われませんが、本場中国では中華料理の素材としてよく使われる
「八角」。
これは、
star anise
といいます。
英語メニューでこの言葉が出てきたときは
「星が料理に入っているってヒトデか何か(・・?」
と勘違いしないようにしましょう^^;
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旅先での一言が簡単に言えるようになる、女性経営者向けの
「Fly over the sky!
-ありきたりのツアーでなくて海外を自由に飛びまわれるようになる-」
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