2020-08

キッチン英語

「もろきゅう」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 「もろきゅう」。 これは、 cucumber with miso paste (キュウカンバァ・ウィズ・ミソ・ペイストゥ) 「味噌付きのきゅうり」≒「もろきゅう」ですね。 憶えまし...
キッチン英語

「青魚」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 「青魚」。 これは、 Blue-backed fish (ブルゥ・バックトゥ・フィッシュ) 「青い背中の魚」≒「青魚」ですね。 憶えましょう! #英語 #ペラペラ #しゃ...
キッチン英語

「苦手な食べ物」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 「苦手な食べ物」。 これは、 foods you do not like (フゥズ・ユゥ・ドゥ・ノットゥ・ライク) 「あなたが好きでない食べ物」≒「苦手な食べ物」ですね。 憶え...
キッチン英語

「カルパッチョ」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 「カルパッチョ」。 これは、 carpaccio (カルパッチョ) と言います。 イタリア語なので英語にとっての「外来語」です。 憶えましょう! #英語 #ペラペラ...
キッチン英語

「燻製」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 「燻製」。 これは、 smoked (スモゥクトゥ) と言います。 「鮭の燻製」は smoked salmon となります。 憶えましょう! #英語 #ペラ...
キッチン英語

「蟹爪フライ」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 「蟹爪フライ」。 これは、 deep fried crab claw (ディィプ・フライドゥ・クラブ・クロゥ) と言います。 「蟹の爪のフライ」≒「蟹爪フライ」 となります。...
キッチン英語

「いかそうめん」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 「いかそうめん」。 これは、 Ika Somen (イカ・ソウメン) と言います。 日本語のままです(笑)。 ただ、これだけではわからないので、 raw s...
キッチン英語

「カレールー」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 「カレールー」。 これは、 curry roux (カリィ・ルゥ) と言います。 roux はフランス語で 「茶色のバター」 という意味だそうです。 英語とし...
キッチン英語

「材料」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 「材料」。 これは、 ingredients (イングレィディエンツ) と言います。 materialは「(食事以外の)材料」を指すので使わないでくださいね。 憶...
キッチン英語

「にんにく醤油」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 「にんにく醤油」。 これは、 garlic soy sauce (ガーリック・ソイ・ソゥス) と言います。 そのままです(笑) 憶えましょう! #英語 #ペラペラ ...
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