「簀巻き」-英語でどういいます?

キッチン英語

【「簀巻き」-英語でどういいます?】

さて、今日のクッキング英語は、

「簀巻き」。

これは、

fish paste wrapped with a bamboo mat
(フィッシュ・ペィストゥ・ラップトゥ・ウィズ・バンブゥ・マット)

といいます。

「竹のマット(巻き簀)で包まれた魚のペースト」

ですから

「簀巻き」

となります。

憶えましょう!

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