「ジビエ」-英語でどういいます?

キッチン英語

【「ジビエ」-英語でどういいます?】

さて、今日のクッキング英語は、イノシシや鹿肉などの

「ジビエ」。

これは、

wild game meat
(ワイルド・ゲイム・ミィト)

と言います。

gameは

「狩猟の獲物、その肉」という意味でまさにジビエですね。

ちなみにジビエ(gibier)はフランス語です。
英語ではありませんので要注意です。

憶えましょう!

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