【「アルコールを飛ばす」-英語でどういいます？】
さて、今日のクッキング英語は、みりんや赤ワインを料理で使う際の
「アルコールを飛ばす」。
これは、
burn off alcohol
(バァン・オフ・アルコホゥル）
と言います。
「アルコールを燃やしてなくす」ですから「アルコールを飛ばす」という意味ですね。
憶えましょう！
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「アルコールを飛ばす」-英語でどういいます？
キッチン英語
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