「酸化する」-英語でどういいます?

キッチン英語

 

【酸化する-英語でどういいます?】

 

さて、今日のクッキング英語は、揚げ物の油で注意しなければならない

 

「酸化する」。


これは、

 

oxidize
(オキシダイズ)

 

です。

 

「このサラダ油は酸化している」だと

 

This salad oil has been oxidized.

 

となります

 

憶えましょう!

 

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