【金目鯛－英語でどういいます？】

さて今日のクッキング英語は、煮つけや刺身が美味しい高級魚、

「金目鯛」。

これは、

red bream

です。

「鯛」は以前ご紹介した通り、

bream

ですが、金目鯛は特に赤いので、

red bream

となります。

その他、海外の日本料理店では、

golden eye snapper

という表現もあります。

あるいは日本語そのままで、

Kinmedai

もありますね。

「金目鯛は刺身がうまい」だと、

Red bream is tasty as Sashimi.

となります。

憶えましょう！

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