【香りが立つ-英語でどういいます？】

さて今日のクッキング英語は、スパイスを炒めてこうなると嬉しくなる、

「香りが立つ」。

これは、

aromatic

です。

aromaticは「香りの良い、芳香族の」ですから「香りが立つ」となりますね。

このaromaticは飲食系のみならずケミカルないい香りにも使われます。

例えば、aromatic subustanceとなると「芳香剤」となります。

最近は香りが立つよりも自分の加齢臭が気になる私です(笑)。

「火を入れると香りが立つね」だと、

Adding heat enables the ingredients to be aromatic.

となります。

憶えましょう！

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