【酒かす-英語でどういいます？】

さて今日のクッキング英語は、「かす」ではあるけどいろいろ使える、

「酒かす」。

これは、

Sake lee

です。

leeは「（ワインなど発酵したものの）沈殿物、おり、かす」という意味なので、

Sake leeで「酒かす」となります。

ただし、leeって日本ほど馴染みがない人が外国人には多いので、

「酒造りの残り物」として

leftovers from sake brewing

remains of sake brewing

という説明を加えてもよさそうですね。

また、その他の表現として、そのまま、

Sake Kasu

でもよいという資料もあります。

「酒かす」というと焼魚のイメージしかない想像力貧困な私です(^^;。

「酒粕は美肌効果がある」だと、

Sake lee makes your skin smooth and silky.

となります。

憶えましょう！

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「酒かす」-英語でどういいます？