【裏返す-英語でどういいます？】

さて今日のクッキング英語は、魚やお好み焼きを焼く際には必要となる、

「裏返す」。

これは、

turn over

です。

この単語は「裏返す」の意味以外に、

「引き継ぐ」

「ページをめくる」

という意味もあります。

また、turnoverとスペースの無い場合もありますが、この場合は、

「転倒・転覆」の他に

「取引高、総売上高」

の意味となります。

ビジネス系の文書ではよく出てくる単語ですね。

その他、

flip over

turn ～　inside out

という表現も使われます。

お好み焼きを裏返す際はいつもドキドキする私です(笑)。

「魚を裏返す時、気をつけてね」だと、

When you turn over the fish, please watch out!

となります。

憶えましょう！

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