キッチン英語

「減塩」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング&旅行英語は血圧が高い人は気になる、 「減塩」 と言う際の表現です。 これは、 salt-reduced (リデュースト) です。減塩醤油だと salt-reduced soy sauce となります。 降圧剤に手が届...
キッチン英語

「アスパラガスを茹でます」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング&旅行英語は先日勉強した「アスパラガス」を使って、 「アスパラガスを茹でます」 と言う際の表現です。 これは I will boil asparagus . と言います。 「茹でる」は boil ですね。以前、調理の方...
キッチン英語

「アスパラガス」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング&旅行英語はリクエストのあった、 「アスパラガス」 と言う際の表現です。 これは、 asparagus (アスパラガス) です。単数と複数が同じです。 「英語じゃないのかな?」と 思っていたら英語なんですね(・_・)。
キッチン英語

「果糖は太ります」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング&旅行英語は先日勉強した「果糖」を使って、 「果糖は太ります」 と言う際の表現です。 これは Fructose makes you overweight. と言います。 make 「~を~させる」 という意味があるので...
キッチン英語

「果糖」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は栄養素シリーズの続きで、食品のラベルに出てくる、 「果糖」。 これは、 fructose (フラクタス) と言います。 ちょっと難しいかな(^^;。
キッチン英語

「軟水」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング&旅行英語は先日勉強した硬水の反対、すなわち、 「軟水」 と言う際の表現です。 これも昨日同様割と安直で soft water です(笑)。捻りがひとつもありません(爆) この軟水は日本の水に多く、口当たりが良いのも特...
キッチン英語

「硬水」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング&旅行英語は先日勉強した「この水はマグネシウムが少ないです」という水、すなわち、 「硬水」 と言う際の表現です。 これは割と安直で hard water です(笑)。 ただ、この水は欧州に多くて洗濯で使うと服がこのマグ...
キッチン英語

「この水はマグネシウムが少ないです」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング&旅行英語は先日勉強した「マグネシウム」を使って、 「この水はマグネシウムが少ないです」 と言う際の表現です。 これは This water has a little magnesium . と言います。 'a lit...
キッチン英語

「マグネシウム」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は栄養素シリーズの続きで、硬水や軟水の際によく出てくる、 「マグネシウム」。 これは、 magnesium (マグネシウム) と言います。 ちょっと細かいかな(^^ゞ。
キッチン英語

「ニンジンはカロチンをたくさん含んでいます」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング&旅行英語は先日勉強した「カロチン」を使って、 「ニンジンはカロチンをたくさん含んでいます」 と言う際の表現です。 これは Carrots have a lot of carotene. と言います。 「含んでいる」=...