キッチン英語

「しんなり」-英語でどういいます?

【しんなり-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、野菜を調理する際によく出てくる言葉、 「しんなり」。 これは、 tender です。 tenderの意味は「やわらかな」とい...
キッチン英語

「お食い初め」-英語でどういいます?

【お食い初め-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、人生で初めて固形物を食べる儀式の、 「お食い初め」。 これは、 the weaning ceremony です。 wean...
キッチン英語

「お皿を伏せる」-英語でどういいます?

【お皿を伏せる-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、食事まで時間があるときは定番の、 「お皿を伏せる」。 これは、 put dishes face down です。 「お皿...
キッチン英語

「外食産業」-英語でどういいます?

【外食産業-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、最近はコロナ禍で苦境の中、光明が見え始めた、 「外食産業」。 これは、 the restaurant industry です。 ...
キッチン英語

「食料自給率」-英語でどういいます?

【食料自給率-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、日本ではだいたい30%台後半となる 「食料自給率」。 これは、 self-sufficiency ratio for food ...
キッチン英語

「クロワッサン」-英語でどういいます?

【クロワッサン-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、フランスでは定番のパン、 「クロワッサン」。 これは、 croissant です。 これがフランス語ということは予想はつ...
キッチン英語

「エコバッグ」-英語でどういいます?

【エコバッグ-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、一昨日のレジ袋に続いてこれを使うことも普通になった、 「エコバッグ」。 これは、 reusable bag です。 「再度...
キッチン英語

「大食漢」-英語でどういいます?

【大食漢-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、見かけによらず細身の女性でもいらっしゃる(^^;、 「大食漢」。 これは、 glutton です。 glutton は、卑しい...
キッチン英語

「レジ袋」-英語でどういいます?

【レジ袋-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、最近はわずかな金額ですが有料化された、 「レジ袋」。 これは、 plastic bag です。 『レジ袋』だから'regist...
キッチン英語

「ゴシゴシ洗う」-英語でどういいます?

【ゴシゴシ洗う-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、ごぼうやレンコンなどで下ごしらえに必要な、 「ゴシゴシ洗う」。 これは、 scrub です。 泥付き野菜では必要な表現で...
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