キッチン英語

「水気を切る」-英語でどういいます?

【水気を切る-英語でどういいます?】 さて、今日のクッキング英語は、魚や野菜ではこれが必須の、 「水気を切る」。 これは、 drain water です。 「キッチンペーパーで水気を切ってください」だと Please drain water...
キッチン英語

「イカ墨パスタ」-英語でどういいます?

【イカ墨パスタ-英語でどういいます?】 さて、今日のクッキング英語は、イタリア料理ではメジャーな、 「イカ墨パスタ」。 これは、 squid ink pasta です。 「イカ」(squid) + 「墨」(ink) + 「パスタ」(past...
キッチン英語

「行きつけ」-英語でどういいます?

【行きつけ-英語でどういいます?】 さて、今日のクッキング英語は、誰もが1つや2つはある、 「行きつけ」。 これは、 favorite です。 「行きつけのお店」だと favorite restaurant となります。 憶えましょう! #...
キッチン英語

「乳酸菌飲料」-英語でどういいます?

【乳酸菌飲料-英語でどういいます?】 さて、今日のクッキング英語は、ヤクルトやカルピスに代表される、 「乳酸菌飲料」。 これは、 probiotic drink です。 probioticとは「人体に良い影響を与える微生物(善玉菌)の」とい...
キッチン英語

「ずぼら飯」-英語でどういいます?

【ずぼら飯-英語でどういいます?】 さて、今日のクッキング英語は、時々私もやる(^^;、 「ずぼら飯」。 これは、 no-brainer meal です。 no-brainerは「頭を使わなくてもできる」という意味ですから「頭を使わなくても...
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「訳あり品」-英語でどういいます?

【訳あり品-英語でどういいます?】 さて、今日のクッキング英語は、個人的にはとてもお得な感じがする、 「訳あり品」。 これは、 imperfect products です。 imperfectは「不完全な」という意味ですから「不完全な製品」...
キッチン英語

「ホールケーキ」-英語でどういいます?

【ホールケーキ -英語でどういいます?】 さて、今日のクッキング英語は、いつかは一人で全部食べてみたい(笑)、 「ホールケーキ」。 これは、 whole cake です。 「ホール」はwhole(全体の,すべての,全~)という意味で「ケーキ...
キッチン英語

「異物混入」-英語でどういいます?

【異物混入 -英語でどういいます?】 さて、今日のクッキング英語は、飲食物ではあってほしくない、 「異物混入」。 これは、 foreign objects です。 foreginは「外国の」という意味以外に「外来の、異質の」という意味があり...
キッチン英語

「パン粉」-英語でどういいます?

【パン粉-英語でどういいます?】 さて、今日のクッキング英語は、フライには必須の、 「パン粉」。 これは、 bread crumbs です。 crumbsは「くず、かけら」という意味がありますから、「パン粉」となりますね。 憶えましょう! ...
キッチン英語

「舟盛り」-英語でどういいます?

【舟盛り-英語でどういいます?】 さて、今日のクッキング英語は、寿司屋や宴席でよく見る、 「舟盛り」。 これは、 boat-wrap Sushi です。 「舟でくるまれた寿司」≒「舟盛り」となります。 刺身の場合はSushiの部分をSash...