キッチン英語 「肉まん」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング英語ですがリクエストのあった、 「肉まん」。 これは、 Chinese steamed meat bun steamedは既出ですが「蒸した」 bunは「小型の丸いパン」のことで、 「中国風の蒸した肉の入った小型の丸い... 2019.08.31 キッチン英語
キッチン英語 「しゅうまい」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング英語ですが、中華シリーズで、 「しゅうまい」。 これは、 Chinese dumpling ですが、 shu mai でも通じますね。 日本人的には楽かも(^_^;). 2019.08.30 キッチン英語
キッチン英語 「春巻」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング英語ですが、中華料理シリーズで、 「春巻」。 これ、まじめな話、思いっきりベタな英語で、 spring roll です(笑)。 ひねりも何も無いです(爆)。 2019.08.29 キッチン英語
キッチン英語 「臭いを消す」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング英語は、魚や肉料理に使われる 「臭いを消す」。 これは、 neutralizes the smell of ~ (ニュゥトラライズ) take away the smell of ~ 上が 「~の臭いを中性化する」 下... 2019.08.27 キッチン英語
キッチン英語 「しそ」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング英語は、オールシーズンよく使われるのですが、この時期に最も多く使われるであろう、 「しそ(大葉)」。 これは、 perilla (ペリラ) と言います。 これはかなりクセのある味なので、外国人にとっては結構嫌う人も多い... 2019.08.26 キッチン英語
キッチン英語 「みょうが」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング英語は、夏のそうめんやあえものでよく使われる、 「みょうが」。 これは Japanese ginger と言います。 直訳すると、 「日本のしょうが」 となりますね(^_^;). 2019.08.25 キッチン英語
キッチン英語 「からし」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング英語は、 「からし」。 これは mustard (マスタード) です。 スペルに注意してくださいね。 「マ」の音だからと言って、 'mastard' とローマ字読みの発想でスペルを書くと間違いやすいので気をつけましょう... 2019.08.25 キッチン英語
キッチン英語 「ジンジャエール」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング英語ですが、 「ジンジャエール」。 これは、 ginger ale です。 安心してください。英語です(笑)。 発音は、 「ジンジャ・エール」 でエールの所が少し下がる感じでしょうか(^_^;)? 2019.08.23 キッチン英語
キッチン英語 「サイダー」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング英語ですが、夏になるとよく飲まれる、 「サイダー」。 これは、 soda pop(米) lemonade(英) です。 「え、、、『サイダー』ってサイダーじゃないの?」 と思うかもしれませんが,違います。 「リンゴから... 2019.08.22 キッチン英語
キッチン英語 「コーラ」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング英語ですが、最近は自分もほとんど飲まない^^;、 「コーラ」。 これは、 coke (コウク) となります。 北米ではこの発音でないと通じない可能性が高いので要注意です(^_^;)。 2019.08.22 キッチン英語