2021-09

【しゃもじ－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、ご飯を炊いたら必須の 「しゃもじ」。 これは、 wooden spoon です。 「木製のスプーン」≒「しゃもじ」と...

【～風－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、「韓国風」や「フランス風」のように使われる、 「～風」。 これは、 ～-style です。 「韓国風」だったらKorea...

【地鶏－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、とても美味しい肉の、 「地鶏」。 これは、 free range chicken です。 free rangeで「放し飼...

【ブレンドコーヒー－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、喫茶店の定番メニュー、 「ブレンドコーヒー」。 これは、 blended coffee です。 「ブレンドコ...

【カツオのタタキ－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、高知の名産である、 「カツオのタタキ」。 これは、 Seared Bonito です。 Searedは「（高温...

【毒キノコ－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、さすがにこれは食べられない、 「毒キノコ」。 これは、 poison mushroom です。 「毒」「きのこ」でそ...

【飲用不可－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、時々散水用の水栓で見かける表示の、 「飲用不可」。 これは、 undrinkable です。 drink（飲む）とい...

【クエン酸－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、レモンなどの柑橘類や梅干しに多く含まれている、 「クエン酸」。 これは、 Citric acid です。 C...

【ホーロー－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、鍋やカップで使われている。 「ホーロー」。 これは、 enamel です。 「ホーロー鍋」だと、 enamel pot...

【おふくろの味－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、これをウリにしている飲食店もある、 「おふくろの味」。 これは、 taste of mother's home cooking ...