2020-05

キッチン英語

「ブロッコリー」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 「ブロッコリー」。 これは、 broccoli (ブラーックリ) と言います。 日本語の「ブロッコリー」 とは発音がかなり違います。 ちなみに、USでは 生で食べることが多いそうです(^^;。 憶えましょう!...
キッチン英語

「ミネストローネ」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 「ミネストローネ」。 これは、 Minestrone (ミネストロゥニ) と言います。 これはイタリア語で 英語にとっての 「外来語」 です。 憶えましょう! #英語 #ペラペラ #ミネストローネ #Mine...
キッチン英語

「かに玉」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 「かに玉」。 これは、 crabmeat omelet (クラブミィト・オムレットゥ) と言います。 crabmeatは 「蟹肉」 のことで、 「蟹肉(を使った)オムレツ」≒「かに玉」 となるわけですね。 憶...
キッチン英語

「すりごま」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 「すりごま」。 これは、 ground sesame (グラウンド・セサミ) と言います。 grind (グラインドゥ) で 「(臼などで)細かくひく」 という意味があります。 groundはその不規則変化の...
キッチン英語

「アーモンド」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 「アーモンド」。 これ、スペル大丈夫ですか? almond (アーモンドゥ) です。 armond なんていうtypo(打ち間違い)は気を付けましょう。 また、再度の-dは 軽く発音します。 日本語の 「ド」...
キッチン英語

「山盛り」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 「山盛り」。 これは、 heaping (ヒィピング) です。 たとえば、 「お茶碗山盛り一杯」 は、 a heaping bowl of rice となります。 憶えましょう! #英語 #ペラペラ #山盛り...
キッチン英語

「かんぱち」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 「かんぱち」。 これは、 amberjack (アンバァジャック) です。 こういう単語があるということは 英語圏でも食べられているということですね(・_・)。 憶えましょう! #英語 #ペラペラ #香ばしい...
キッチン英語

「香ばしい」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 「香ばしい」。 これは、 aromatic (アロマティック) fragrant (フラグラント) です。 The smell is good. でも通じますが(^^;。 憶えましょう! #英語 #ペラペラ ...
キッチン英語

「重曹」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、 山菜のあく抜きなどに使われる 「重曹」。 これは、 baking soda (ベィキング・ソゥダ) です。 お菓子作りで使われる baking powder とは異なるので要注意です。 憶えましょう! #英語...
キッチン英語

「わらび」-英語でどういいます?

さて、今日のクッキング英語は、山菜の 「わらび」。 これは、 bracken (ブラッケン) です。 でも warabi で通じる気はしますが(^^;。 憶えましょう! #英語 #ペラペラ #わらび #bracken #Warabiでも通じ...