キッチン英語 「準備」-英語でどういいます？
【準備－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、お雑煮やおせちを作るのにこれで忙しい、 「準備」。 これは、 ready です。 「～の準備ができる」だとbe ready for ～とforを使うことに要注意です。 「お正月の料...
2021-12
キッチン英語 
キッチン英語 「孤食」-英語でどういいます？
【孤食－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、このコロナ禍では推奨されるのかもしれない、 「孤食」。 これは、 solitary eating です。 別の表現でeating alone(一人で食べる≒孤食）とも言い表せますね...
キッチン英語 「売れ残り」-英語でどういいます？
【売れ残り－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、クリスマスや正月用品が終わると年明けに出てくる、 「売れ残り」。 これは、 unsold です。 否定の接頭辞un-に売れたというsold（売れた）という過去分詞をプラスしてu...
キッチン英語 「やけど」-英語でどういいます？
【やけど－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、料理をしていると誰もが経験ある、 「やけど」。 これは、 burn です。 別の表現でscaldという単語もありますが、これは熱湯や湯気でやけどの場合に使います。 「フライパンで...
キッチン英語 「ふぐ」-英語でどういいます？
【ふぐ－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、捌くには免許が要るけど冬が旬のとても美味しい、 「ふぐ」。 これは、 blowfish です。 その他、globefish, pufferとも表現します。 「ふぐには毒がある」だと...
キッチン英語 「まんべんなく」-英語でどういいます？
【まんべんなく－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、好き嫌いなくいろんなものを食べる、 「まんべんなく」。 これは、 omnivorous です。 このomnivorousには、「〔興味などが〕多岐にわたる、手当たり次第の」...
キッチン英語 「七面鳥」-英語でどういいます？
【七面鳥－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、日本ではなじみがないですが、アメリカではクリスマスの定番となっている、 「七面鳥」。 これは、 turkey です。 アメリカへ移住した清教徒が初めての感謝祭で七面鳥の肉を食べた...
キッチン英語 「肉肉しい」-英語でどういいます？
【肉肉しい－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、肉がいっぱい入った料理で使う、 「肉肉しい」。 これは、 meaty です。 「肉のような、肉のたくさん入った」≒「肉肉しい」となりますね。 「肉肉しい食事をとりましょう」だと...
キッチン英語 「パサパサ」-英語でどういいます？
【パサパサ－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、食べ物などに水分が少なく味気ない様子を示す、 「パサパサ」。 これは、 dried out です。 「乾きあがった」≒「パサパサ」となりますね。 「このパン、パサパサだわ( 一...
キッチン英語 「滋養強壮」-英語でどういいます？
【滋養強壮－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、食品の売り込み文句としてよく使われる、 「滋養強壮」。 これは、 nutritional fortification です。 「栄養の強化」≒「滋養強壮」となりますね。 「これ...