2022-09

キッチン英語

「B級グルメ」-英語でどういいます?

【B級グルメ-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、街おこしの「手段」として使われている気がしないでもない、 「B級グルメ」。 これは、 cheap eats です。 ...
キッチン英語

「スパイス」-英語でどういいます?

【スパイス-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、日常よく使うけどスペルに不安な方が多いと推測される(^^; 「スパイス」。 これは、 spice です。 上述したよ...
キッチン英語

「鯖缶」-英語でどういいます?

【鯖缶-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、節約料理の材料としては安くて使いやすい、 「鯖缶」。 これは、 canned mackerel です。 cannedは「...
キッチン英語

「裏返す」-英語でどういいます?

【裏返す-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、魚やお好み焼きを焼く際には必要となる、 「裏返す」。 これは、 turn over です。 この単語は「裏返す」の意味...
キッチン英語

「蒸し焼き」-英語でどういいます?

【蒸し焼き-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、これで焼くと煙が出ないので助かる、 「蒸し焼き」。 これは、 smother です。 smotherは「(~を)覆う...
キッチン英語

「じっくり」-英語でどういいます?

【じっくり-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、煮たり焼いたりでこれを「売りモノ」にすることもある、 「じっくり」。 これは、 carefully です。 「じっく...
キッチン英語

「サラダ菜」-英語でどういいます?

【サラダ菜-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、これがサラダにあると華やかになる、 「サラダ菜」。 これは、 Boston lettuce です。 Bostonとい...
キッチン英語

「ソムリエ」-英語でどういいます?

【ソムリエ-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、本来のワイン以外に野菜や日本酒のソムリエまで出てきた(笑)、 「ソムリエ」。 これは、 sommelier です。 ...
キッチン英語

「筋っぽい」-英語でどういいます?

【筋っぽい-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、安い肉だとこういう肉が多い、 「筋っぽい」。 これは、 stringy です。 stringは「糸、筋」という名詞な...
キッチン英語

「殺虫剤」-英語でどういいます?

【殺虫剤-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、台所でゴキブリが出たりすると必要な、 「殺虫剤」。 これは、 insecticide です。 insectは「虫」、 ...
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