キッチン英語

「開けっ放し」-英語でどういいます?

【開けっ放し-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、冷蔵庫や冷凍庫をこのままで放置されると腹が立つ(^^; 「開けっ放し」。 これは、 leave ~ open です。 ...
キッチン英語

「かつおのたたき」-英語でどういいます?

【かつおのたたき-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、スーパーの魚コーナーでは割引シールがよく貼られている(^^;、 「かつおのたたき」。 これは、 seared bonito ...
キッチン英語

「殺菌」-英語でどういいます?

【殺菌-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、新型コロナウィルス関連でこのことがよく言われるようになった、 「殺菌」。 これは、 sterilization です。 ...
キッチン英語

「ドリア」-英語でどういいます?

【ドリア-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、某イタリア系ファミレスでは「ミラノ風」という枕詞がついてよく出る、 「ドリア」。 これは、 rice gratin です。 ...
キッチン英語

「創作料理」-英語でどういいます?

【創作料理-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、高そうなレストランで時々見かける(笑)、 「創作料理」。 これは、 creative cuisine です。 cre...
キッチン英語

「レバニラ炒め」-英語でどういいます?

【レバニラ炒め-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、夏のこの時期スタミナをつけるために食べる人も多い、 「レバニラ炒め」。 これは、 stir-fried liver and garlic c...
キッチン英語

「大量消費」-英語でどういいます?

【大量消費-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、おすそ分けで特定の農産物を貰うとこれを考える必要ある、 「大量消費」。 これは、 mass consumption です。 ...
キッチン英語

「生姜焼き」-英語でどういいます?

【生姜焼き-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、豚肉で皆さんよく食べられる定番料理、 「生姜焼き」。 これは、 ginger fried pork です。 「生姜豚...
キッチン英語

「乾燥剤」-英語でどういいます?

【乾燥剤-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、湿気のある日本では海苔や煎餅の袋には必ず入っている、 「乾燥剤」。 これは、 desiccant packet です。 ...
キッチン英語

「パティシエ」-英語でどういいます?

【パティシエ-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、お子さんの憧れの職業ランキング上位常連の、 「パティシエ」。 これは、 patisssier です。 フランス由来...
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