キッチン英語 「ほうじ茶」-英語でどういいます? 【ほうじ茶-英語でどういいます?】 さて、今日のクッキング英語は、よく飲まれている人も多い、 「ほうじ茶」。 これは、 Hojicha roasted green tea です。 そのままHojichaでもOKですが、「炒った緑茶」(roa... 2021.06.30 キッチン英語
キッチン英語 「常温保存」-英語でどういいます? 【常温保存-英語でどういいます?】 さて、今日のクッキング英語は、多くの食品だとこの方法で保存する、 「常温保存」。 これは、 store at room temperature です。 「部屋の温度で貯蔵する」≒「常温保存」となりますね。... 2021.06.30 キッチン英語
キッチン英語 「フランスパン」-英語でどういいます? 【フランスパン-英語でどういいます?】 さて、今日のクッキング英語は、フランスでは一般的なパンでよく食べられる、 「フランスパン」。 これは、 baguette です。 French breadでもよさそうですが、フランス語のこの単語でOK... 2021.06.28 キッチン英語
キッチン英語 「凝った料理」-英語でどういいます? 【凝った料理-英語でどういいます?】 さて、今日のクッキング英語は、高そうな創作レストランで出て来そうな(^^;、 「凝った料理」。 これは、 elaborate dishes です。 elaborateで「手の込んだ、苦心して作り上げた」... 2021.06.28 キッチン英語
キッチン英語 「隠し包丁」-英語でどういいます? 【隠し包丁-英語でどういいます?】 さて、今日のクッキング英語は、食べやすいように食材に切れ目を入れる、 「隠し包丁」。 これは、 scoring です。 scoringの元の形となるscoreは 「切れ目、刻み目を入れる」 という意味があ... 2021.06.26 キッチン英語
キッチン英語 「素材の良さを活かす」-英語でどういいます? 【素材の良さを活かす-英語でどういいます?】 さて、今日のクッキング英語は、、 「素材の良さを活かす」。 これは、 bring out the best in the ingredients です。 「食材から最高のモノを引き出す」≒「素材... 2021.06.25 キッチン英語
キッチン英語 「早食い」-英語でどういいます? 【早食い-英語でどういいます?】 さて、今日のクッキング英語は、胃腸等にはあまりよろしくない、 「早食い」。 これは、 fast eater です。 「早く食べる人」≒「早食い」となります。 憶えましょう! #英語 #ペラペラ #しゃべりた... 2021.06.25 キッチン英語
キッチン英語 「不作」-英語でどういいます? 【不作-英語でどういいます?】 さて、今日のクッキング英語は、これが起きると食品の値段が上がる 「不作」。 これは、 bad harvest です。 「悪い収穫」≒「不作」となります。 憶えましょう! #英語 #ペラペラ #しゃべりたい #... 2021.06.24 キッチン英語
キッチン英語 「苦手な食べ物」-英語でどういいます? 【苦手な食べ物-英語でどういいます?】 さて、今日のクッキング英語は、好き嫌いが激しい人には必須の表現、 「苦手な食べ物」。 これは、 foods I don't like です。 「私が好きでない食べ物」≒「苦手な食べ物」となります。 憶... 2021.06.22 キッチン英語
キッチン英語 「炒る」-英語でどういいます? 【炒る-英語でどういいます?】 さて、今日のクッキング英語は、コーヒー豆やゴマなどでおなじみの、 「炒る」。 これは、 roast です。 「乾煎り」だとdry roastingとなります。 憶えましょう! #英語 #ペラペラ #しゃべりた... 2021.06.21 キッチン英語