2021-06

キッチン英語

「ほうじ茶」-英語でどういいます?

【ほうじ茶-英語でどういいます?】 さて、今日のクッキング英語は、よく飲まれている人も多い、 「ほうじ茶」。 これは、 Hojicha roasted green tea です...
キッチン英語

「常温保存」-英語でどういいます?

【常温保存-英語でどういいます?】 さて、今日のクッキング英語は、多くの食品だとこの方法で保存する、 「常温保存」。 これは、 store at room temperature ...
キッチン英語

「フランスパン」-英語でどういいます?

【フランスパン-英語でどういいます?】 さて、今日のクッキング英語は、フランスでは一般的なパンでよく食べられる、 「フランスパン」。 これは、 baguette です。 F...
キッチン英語

「凝った料理」-英語でどういいます?

【凝った料理-英語でどういいます?】 さて、今日のクッキング英語は、高そうな創作レストランで出て来そうな(^^;、 「凝った料理」。 これは、 elaborate dishes ...
キッチン英語

「隠し包丁」-英語でどういいます?

【隠し包丁-英語でどういいます?】 さて、今日のクッキング英語は、食べやすいように食材に切れ目を入れる、 「隠し包丁」。 これは、 scoring です。 scoringの...
キッチン英語

「素材の良さを活かす」-英語でどういいます?

【素材の良さを活かす-英語でどういいます?】 さて、今日のクッキング英語は、、 「素材の良さを活かす」。 これは、 bring out the best in the ingredients ...
キッチン英語

「早食い」-英語でどういいます?

【早食い-英語でどういいます?】 さて、今日のクッキング英語は、胃腸等にはあまりよろしくない、 「早食い」。 これは、 fast eater です。 「早く食べる人」≒「早...
キッチン英語

「不作」-英語でどういいます?

【不作-英語でどういいます?】 さて、今日のクッキング英語は、これが起きると食品の値段が上がる 「不作」。 これは、 bad harvest です。 「悪い収穫」≒「不作」...
キッチン英語

「苦手な食べ物」-英語でどういいます?

【苦手な食べ物-英語でどういいます?】 さて、今日のクッキング英語は、好き嫌いが激しい人には必須の表現、 「苦手な食べ物」。 これは、 foods I don't like です...
キッチン英語

「炒る」-英語でどういいます?

【炒る-英語でどういいます?】 さて、今日のクッキング英語は、コーヒー豆やゴマなどでおなじみの、 「炒る」。 これは、 roast です。 「乾煎り」だとdry roast...
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