2022-10

【氷水-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、蕎麦などの麺を茹でた後などに使う、 「氷水」。 これは、 iced water です。 icedは「氷で冷やした」という意味ですので、 iced waterで「氷水」となります。 ...

【ヨーグルト-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、朝ご飯の定番として食べる方も多い、 「ヨーグルト」。 これは、 yogurt です。 スペルは色々ありますので、注意してください。 yoghurt yogourt yogho...

【コンポート-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、 大量に貰った果物を処理するにはこれが最適だと思う(^^;、 「コンポート」。 これは、 compote です。 日本語の「コンポート」に発音が似ていますね。 スペルも比較的...

【一汁三菜-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、日本の食事の基本を示す単語、 「一汁三菜」。 これは、 one soup and three side dishes です。 one soupで「スープ１つ」≒「一汁」 thr...

【ホットケーキ-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、おやつや朝食でおなじみの、 「ホットケーキ」。 これは、 pancake です。 「hotcakeは和製英語」という資料もありますが、 「hotcakeでも通じる」という文...

【五徳-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、 ガスレンジの清掃でちょっと面倒に思う(^^; 「五徳」。 これは、 trivet です。 tri-は「3つ」 -vetは「足」 「3つの足」≒「五徳」 となります。 日本は足の数...

【居酒屋-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、「飲む」となったらおなじみの、 「居酒屋」。 これは、 Izakaya です。 そのままです(^^;。 最近は日本のIzakayaという表現が一般的になり、 これでも通じます。 ...

【事前予約-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、 最近はコロナの影響で飲食店も このシステムを取っていることが多い、 「事前予約」。 これは、 pre-booking です。 pre-は「事前の、あらかじめ」という意味です。...

【シャンパン-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、お祝い事の時に景気よく開けるイメージの、 「シャンパン」。 これは、 champagne です。 もともと、フランスのシャンパーニュ地方産、 白の発泡ワインがこの「シャンパン...

【骨付きカルビ-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、焼肉に行くと必ず頼むという人もいらっしゃる、 「骨付きカルビ」。 これは、 short rib です。 「カルビ」はハングルです。 英語ではありませんので注意してくださいね...