2020-03

さて、今日のクッキング英語は、 「照り焼き」。 これは、 Teriyaki （テリヤキ） と言います。 「日本語やん(*_*)！」 という声も聞こえそうですが、これは半ば英語化しているのでこれでOKです(^^;。 覚えておきましょう！ #英...

さて、今日のクッキング英語は、ネギ、大葉などの 「薬味」。 これは、 spice （スパイス） と言います。 シンプルですが、これでOKです。 覚えておきましょう！ #英語 #ペラペラ　＃しゃべりたい　＃薬味　＃spice #意外とシンプル...

さて、今日のクッキング英語は、 「エノキダケ」。 これは、 Enoki mushroom （エノキ・マッシュルーム） と言います。 シイタケ、マツタケなどきのこ類は ～ mushroom という「日本語＋mushroom」で大丈夫なようです...

さて、今日のクッキング英語は、刺身などでよく使われる 「サク」。 これは、 a block of fish fillet （ア・ブロック・オブ・フィッシュ・フィレットゥ） と言います。 「魚の切り身の塊」≒「サク」 となります。 覚えておき...

さて、今日のクッキング英語は、 「ホルモン」。 これは、 innards （イナーズ） と言います。 「ホルモン」は元々関西の 「放る物」 から 「ホルモン」 と呼ばれるようになったものですね。 実際は 「内臓」 の意味ですから上記の英単語...

さて、今日のクッキング英語は、 「枝豆」。 これは、 Green soybeans （グリーン・ソイビィンズ） と言います。 ただ、最近では枝豆も世界的に知られてきたので Edamame でも通じますね(^^; 覚えておきましょう！ #英語...

さて、今日のクッキング英語は、 「トンテキ」。 これは、 pork steak （ポウク・ステェィキ） と言います。 「トンテキ」は「豚のステーキ」ですからsteakに豚肉の pork をプラスするだけでOKですね。意外と簡単です(^^;。...

さて、今日のクッキング英語は、 「おから」。 これは、 Tofu refuse （トウフ・レフュウズ） と言います。 refuseは 「廃物・かす」 という意味なので、 「とうふのかす」＝「おから」 となるわけです。覚えておきましょう！ #...

さて、今日のクッキング英語は、 「鶏もも肉」。 これは、 chicken leg （チキン・レッグ） と言います。 legは 「脚」を示すので、 「鶏もも肉」 となりますね。覚えておきましょう！ #英語 #ペラペラ　＃しゃべりたい　＃鶏もも...

さて、今日のクッキング英語は、 「ホールトマト」。 これは、 whole tomatoes （ホウル・トメィトゥズ） と言います。 「ホール」のwholeは 「すべての」 という意味で、飲食店などの 「ホール」 (hall) とは違います。...