2021-04

【大皿料理－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、 「大皿料理」。 これは、 platter for share (プラッタァ・フォア・シェア） です。 platterは「大皿」と言う意味ですから、 「取り分けて食べる大皿」...

【嗅ぐ－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、ワインや調味料などの香りを 「嗅ぐ」。 これは、 sniff (スニフ) です。 ただ、これ注意してほしいのは、スラング（俗語）で 「コカインを鼻で嗅ぐ」 という意味もありますの...

【飲み込む－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、 「飲み込む」。 これは、 swallow (スワロウ) です。 「ツバメ」のswallowと発音、スペルも一緒です。 憶えましょう！ #英語 #ペラペラ ＃しゃべりたい #...

【乳酸菌－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、 「乳酸菌」。 これは、 lactic acid bacteria (ラクティック・アシッドゥ・バクトェリア) です。 lacticが「乳」、 acidが「酸」 bacteri...

【食い散らかす－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、 「食い散らかす」。 これは、 messy eating (メッシィ・イィリング) です。 messyは「取り散らかす」「乱雑な」「ぐちゃぐちゃの」と言う意味があるので、...

【機内食－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、 「機内食」。 これは、 in-flight meal (インフライトゥ・ミィル) です。 「飛行中の食事」≒「機内食」 となります。 憶えましょう！ #英語 #ペラペラ ＃し...

【手づかみで食べる－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、 「手づかみで食べる」。 これは、 eat with one's hand (イィト・ウィズ・ワンズ・ハンドゥ) です。 「彼は手づかみで食べる」だと、 He eat...

【ボンゴレ－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、この時期旬のあさりを使ったイタリア料理、 「ボンゴレ」。 これは、 pasta with clams (パスタ・ウィズ・クラムス) です。 「ボンゴレ」（vongole）はイ...

【コバエ－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、これからの時期に三角コーナーの周りで悩まされる 「コバエ」。 これは、 small fly (スモゥル・フライ) です。 「小さなハエ」でわりとそのままです(笑)。 憶えましょ...

【豊作－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、食材に関して使われる 「豊作」。 これは、 good harvest (グッドゥ・ハァヴェストゥ) です。 harvestの意味は「収穫」。 「良い収穫」≒「豊作」となるわけです...