2022-01

【1年分－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、テレビなどのプレゼント企画で多い(^-^;、 「1年分」。 これは、 a year's supply です。 「1日分」だとa day's supply,「1週分」だとa wee...

【房－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、バナナやブドウなど売る際に使われる、 「房」。 これは、 bunch です。 「花」の場合だと、clusterという単語を使うことが多いですね。 「バナナ1房、128円です」だと、 ...

【予算オーバー－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、食材の買い物をしているとついつい起きがちな(^-^; 「予算オーバー」。 これは、 over the budget です。 over the budgetのtheは省略され...

【鍋に戻す－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、具材の加熱し過ぎを防ぐために使われる方法、 「鍋に戻す」。 これは、 return ～　to the pan です。 the panは鍋のことなので「～を鍋に戻す」とそのままで...

【サービス料－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、飲食店でレシートに知らない間に加算されていることが多い(^-^;、 「サービス料」。 これは、 service charge です。 アメリカの場合は、チップ(tip)という...

【小腹が空く－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、こういう時にスナックを食べたくなる(^^; 「小腹が空く」。 これは、 a little bit hungry です。 a little bitで「少し」という意味なので、「...

【冷凍焼け－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、冷凍庫で長期間放置していると起きる、 「冷凍焼け」。 これは、 freezer burn です。 freezerが「冷凍庫」で、burnが「燃える、焼ける」なのでほぼそのままで...

【祝箸－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、お正月にこれでお雑煮を召し上がった方も多いと思われる、 「祝箸」。 これは、 festive chopsticks です。 festiveはfestival(お祝い)の形容詞なので...

【お屠蘇－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、お正月に飲む薬草酒、つまり、 「お屠蘇」。 これは、 spiced sake です。 屠蘇散（とそさん）と呼ばれる5～10種類の生薬を入れた「スパイス入りの酒」≒「お屠蘇」となり...

【橙－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、お正月飾りに使われる、 「橙」。 これは、 bitter orange です。 「苦めのオレンジ」≒「橙」となります。 「橙は正月飾りの材料として使われます」だと、 A bitter...