2022-03

【つまむ－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、軽く何か食べる際に使う、 「つまむ」。 これは、 pick です。 「～をつまむ」だと pick at　～ となります。 その他 snack on　～ という表現もありますね。 ...

【バニラ－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、ソフトクリームではこれに決まりという人も多い、 「バニラ」。 これは、 vanilla です。 「バニラ」(vanilla）とは、 ラン科バニラ属の常緑のツル性「植物」 その植物...

【酵母－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、パン作りやビールでよく聞く単語、 「酵母」。 これは、 yeast です。 「イースト」ということで、 半ば日本語化してる嫌いがないでもないです(^-^;。 「酵母菌」だと、 ye...

【みじん切りにする－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、玉ねぎなど野菜を切るときによく使う、 「みじん切りにする」。 これは、 chop です。 その他、 mince という表現もあります。 「玉ねぎをみじん切りにしてくださ...

【スポーツドリンク－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、ジョギングやエクスサイズの後にお世話になることも多い、 「スポーツドリンク」。 これは、 energy drink です。 スポーツ後のエネルギー補給ということで、 こ...

【甘くする－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、海外のケーキなどではこれが極限までイッてしまっている(^-^; これは、 sweeten です。 sweet(甘い)という形容詞に、 _enという動詞となる接尾辞をつけて 「甘...

【取り置き－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、家に帰って食事がこうなっていると嬉しい、 「取り置き」。 これは、 layaway です。 layは「〔水平な位置に～を〕置く、おろす、据える」 awayは「離れて」 という意...

【油抜き－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、最近はこれが不要という表示をしている油揚げなどもみかけるようになった、 「油抜き」。 これは、 oil removing です。 「油を除く」≒「油抜き」となります。 わりとその...

【かじる－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、少しずつ食べ物を食べる際の表現、 「かじる」。 これは、 gnaw です。 発音注意です。 最初の'g'は発音しません。 「ノォ」と発音してくださいね。 その他、 bite ni...

【若鶏－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、鶏肉売り場でよく見かける単語、 「若鶏」。 これは、 broiler です。 アメリカ英語では 「（肉・魚の）焼き器」 という意味もありますので、注意してくださいね(^_-)-☆。...