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【胃もたれ－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、 「胃もたれ」。 これは、 have a heavy stomach (ハヴ・ァ・ヘヴィ・ストマック) です。 「重い胃を持っている」≒「胃もたれ」 ですね。 憶えましょう！...

【菜の花－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、 「菜の花」。 これは、 rape flower (レイプ・フラワァ） canola flower (キャノォラ・フラワァ) です。 最初のrapeは「セイヨウアブラナ」という...

【業務用スーパー－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、 「業務用スーパー」。 これは、 wholesale market (ホゥルセェル・マァケット） です。 「卸売り市場」≒「業務用スーパー」 となります。 憶えましょう...

【辛子マヨネーズ－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、 「辛子マヨネーズ」。 これは、 spicy mayo (スパイシー・マヨ） です。 「スパイスの効いたマヨネーズ」≒「辛子マヨネーズ」 となります。 憶えましょう！ ...

【食が細い－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、 「食が細い」。 これは、 eat like a bird (イィトゥ・ライク・ァ・バァドゥ） です。 「鳥のように食べる」≒「少量しか食べない」＝「食が細い」 となります。...

【卵焼き－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、 「卵焼き」。 これは、 Japanese rolled omelet (ジャパニィズ・ロォルトゥ・オムレットゥ） です。 「日本の巻いたオムレツ」≒「卵焼き」 ですね。 憶え...

【バランスの取れた食事－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、 「バランスの取れた食事」。 これは、 well-balanced diet (ウェル・バランスドゥ・ダイエットゥ） です。 「よいバランスの食事」≒「バランスの...

【遅めの－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、朝食・昼食・夕食などにつけて使われる 「遅めの」。 これは、 late (レイト） です。 「遅めの昼食を食べるつもりだ」だと、 I will have a late lunc...

【大皿料理－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、 「大皿料理」。 これは、 platter for share (プラッタァ・フォア・シェア） です。 platterは「大皿」と言う意味ですから、 「取り分けて食べる大皿」...

【嗅ぐ－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、ワインや調味料などの香りを 「嗅ぐ」。 これは、 sniff (スニフ) です。 ただ、これ注意してほしいのは、スラング（俗語）で 「コカインを鼻で嗅ぐ」 という意味もありますの...