キッチン英語

【水分補給-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、この時期からそろそろ出始める熱中症予防のための、 「水分補給」。 これは、 hydration です。 ちょっと難しい単語です。 その他の表現として、 fluid replac...

【ビワ-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、 5月下旬から6月下旬までのちょうど今頃が旬な初夏の果物、 「ビワ」。 これは、 loquat です。 海外ではあまりなじみのない果物なので、 外国人向けには説明が必要でしょうね。...

【輸入品-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、小麦や大豆、ワインまで日本の食卓には欠かせない、 「輸入品」。 これは、 imports です。 日本語の「インポート」とは少しアクセントが違いますね。 このimportという単...

【予約なし-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、気軽ですがコロナの影響もあってレストランでは最近少なくなってきている、 「予約なし」。 これは、 without a reservation です。 withoutが「～なしで...

【湿気-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、この梅雨時期にはちょっと気になる、 「湿気」。 これは、 humidity です。 発音がちょっと難しいかもしれません。 「ヒュウミディティ」 日本語にあえてすればこんな感じです。...

【自家製-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、最近は手作りの野菜や果物を栽培されている方も多いので必要な表現、 「自家製」。 これは、 home-grown です。 「家で育った」ということでそのままです(^-^;。 一時期...

【一緒に払う-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、複数人でレストランに行った場合の支払い方、 「一緒に支払う」。 これは、 pay together です。 他の表現として、 pay for　～ take care of ～...

【エスプレッソ-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、「スタバ」が市民権を得て, 一般的に使われるようになった言葉、 「エスプレッソ」。 これは、 espresso です。 英語の単語ではありません(^-^;。 イタリア語です...

【ゴキブリ-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、台所の嫌われ者で対策グッズも多い、 「ゴキブリ」。 これは、 cockroach です。 「ああ、どこかで聞いた言葉だな(・_・;)」 という例のヤツですね(^^; その他、省...

【味玉-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、「煮卵」という呼び方もあるラーメンのトッピングで定番の、 「味玉」。 これは、 seasoned egg です。 seasonedで「味付けした」という意味なので、 seasone...