キッチン英語

【お待ちどおさま！－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、外食の際によく聞く、 「お待ちどおさま！」。 これは、 Thank you for your waiting！ です。 「お待ちいただきありがとうございます」≒「お待ち...

【しんなり－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、野菜を調理する際によく出てくる言葉、 「しんなり」。 これは、 tender です。 tenderの意味は「やわらかな」という意味なので「しんなり」とほぼ同じ意味ですね。 「野...

【お食い初め－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、人生で初めて固形物を食べる儀式の、 「お食い初め」。 これは、 the weaning ceremony です。 weaningとは「離乳の」という意味ですから「離乳の儀式」...

【お皿を伏せる－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、食事まで時間があるときは定番の、 「お皿を伏せる」。 これは、 put dishes face down です。 「お皿の表面を下に置く」≒「お皿を伏せる」となります。 「...

【外食産業－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、最近はコロナ禍で苦境の中、光明が見え始めた、 「外食産業」。 これは、 the restaurant industry です。 「レストラン産業」≒「外食産業」ってことですね。...

【食料自給率－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、日本ではだいたい30％台後半となる 「食料自給率」。 これは、 self-sufficiency ratio for food です。 self-sufficiencyで「自...

【クロワッサン－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、フランスでは定番のパン、 「クロワッサン」。 これは、 croissant です。 これがフランス語ということは予想はつくかと思いますが、スペルがわからない方は多いと思うの...

【エコバッグ－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、一昨日のレジ袋に続いてこれを使うことも普通になった、 「エコバッグ」。 これは、 reusable bag です。 「再度使うことが可能な袋」≒「エコバッグ」となります。 「...

【大食漢－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、見かけによらず細身の女性でもいらっしゃる(^^;、 「大食漢」。 これは、 glutton です。 glutton は、卑しいといった多少ネガティブなイメージがあるので使用する際...

【レジ袋－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、最近はわずかな金額ですが有料化された、 「レジ袋」。 これは、 plastic bag です。 『レジ袋』だから'registration bag'ではありません。ご注意ください...