さて、今日のクッキング英語は中華シリーズの続きで
「豆板醤」。
これは、
Chinese Chili Bean Sauce
といいます。
直訳すると
「中国の辛い豆ソース」≒豆板醤
となります。
日本では中華の定番調味料ですが、英語ではあまり見たことがな方が多いと思いますのでここで覚えてしまいましょう(^^)v.
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