「白和え」-英語でどういいます？

さて、今日のクッキング英語は、

「白和え」。

これは、

mashed Tofu salad
(マッシュドゥ・トウフ・サラッドゥ)

と言います。

調べてみるといろいろ言い回しがあるのですが、

「すり潰した豆腐のサラダ」

が最も妥当だと思います。

憶えておきましょう！

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