2020-07

さて、今日のクッキング英語は、 「にんにく一片」。 これは、 a garlic clove （ア・ガァリック・クロォブ） と言います。 cloveで 「片」 ですね。 覚えましょう！ ＃英語 #ペラペラ　＃しゃべりたい　#にんにく一片　#a...

さて、今日のクッキング英語は、 「ハニーマスタード」。 これは、 honey mustard （ハニィ・マスタァドゥ） と言います。 「蜂蜜と芥子」。 日本でいう ｢醤油と砂糖」 みたいなモンですかね(^_^;) 覚えましょう！ ＃英語 #...

さて、今日のクッキング英語は、 「アジ」。 これは、 Horse mackerel （ホゥス・メックレェル） と言います。 日本ではよく食べられることを説明する必要があるかもしれません。 覚えましょう！ ＃英語 #ペラペラ　＃しゃべりたい　...

さて、今日のクッキング英語は、 「そうめん」。 これは、 Somen noodles （ソウメン・ヌゥドルズ） と言います。 「そうめんという麺」ですね。 覚えましょう！ ＃英語 #ペラペラ　＃しゃべりたい　#そうめん #Somen_noo...

さて、今日のクッキング英語は、 「ひじき」。 これは、 Hijiki seaweed （ヒジキ・シィウィィド） と言います。 seaweed（海草）はなくても大丈夫です。 最近ではカリフォルニアでも健康志向なお店で売られているそうです(・_...

さて、今日のクッキング英語は、 「チャンプルー」。 これは、 Chanpurū （チャンプルー） あるいは Okinawa stir fry (オキナワ・ステァ・フライ) と言います。 後者は 「沖縄炒め」≒「チャンプルー」 ですね(^_^...

さて、今日のクッキング英語は、 「水煮」。 これは、 ～ boiled plain （ボイルトゥ・プレィン） と言います。 「筍の水煮」だと a bamboo shoot boiled plain となります。 覚えましょう！ ＃英語 #ペ...

さて、今日のクッキング英語は、 「チャービル」。 これは、 chervil （チュレボォ） あるいは、 French parsley （フレンチ・パセリィ） と言います。 ハーブの1種ですね。 覚えましょう！ ＃英語 #ペラペラ　＃しゃべり...

さて、今日のクッキング英語は、 「フリッター」。 これは、 fritter (フリタァ) と言います。 衣をつけて揚げた揚げ物料理全般に使えるようです。 覚えましょう！ ＃英語 #ペラペラ　＃しゃべりたい　#フリッター ＃fritter　＃...

さて、今日のクッキング英語は、 「柳川鍋」。 これは、 loach stew (ロォチ・シチュウ） と言います。 loachは 「どじょう」 従って、 「どじょうのシチュー」≒「柳川鍋」ですね。 覚えましょう！ ＃英語 #ペラペラ　＃しゃべ...