キッチン英語 「煮詰める」-英語でどういいます？
さて、今日のクッキング英語は、 「煮詰める」。 これは boil down （ボイル・ダウン） と言います。 I will boil down this source to a half. (このソースを半分まで煮詰めるつもりです) という...
2020-08
キッチン英語 
キッチン英語 「ワンランク上の」-英語でどういいます？
さて、今日のクッキング英語は、 「ワンランク上の」。 これは、 higher-grade （ハイアァ・グレィドゥ） と言います。 「上級の」≒「ワンランク上の」 となります。 憶えましょう！ #英語 #ペラペラ ＃しゃべりたい #ワンランク...
キッチン英語 「ラム」-英語でどういいます？
さて、今日のクッキング英語は、子羊の肉の 「ラム」。 これは、 lamb （ラム） と言います。 発音注意してくださいね。 最後の-bは読みません。 ローマ字読みしないよう注意です。 憶えましょう！ #英語 #ペラペラ ＃しゃべりたい #ラ...
キッチン英語 「斜め切り」-英語でどういいます？
さて、今日のクッキング英語は、 「斜め切り」。 これは、 diagonal cut （ダイアゴナル・カットゥ） と言います。 diagonal で 「斜め」 という意味ですね。 憶えましょう！ #英語 #ペラペラ ＃しゃべりたい #斜め切り...
キッチン英語 「ボリュームのある」-英語でどういいます？
さて、今日のクッキング英語は、 「ボリュームのある」。 これは、 filling （フィリング） と言います。 例えば、 This pizza is very filling. （このピザはすぐお腹がいっぱいになる）。 ということですから、...
キッチン英語 「すき焼き」-英語でどういいます？
さて、今日のクッキング英語は、 「すき焼き」。 これは、 Sukiyaki （スキヤキ） と言います。 そのままで通じます。 なんのひねりもありません(笑)。 覚えましょう！ #英語 #ペラペラ ＃しべりたい #すき焼き #Sukiyaki...
キッチン英語 「切れ目」-英語でどういいます？
さて、今日のクッキング英語は、魚を煮るときに入れる 「切れ目」。 これは、 gap （ギャップ） と言います。 「ギャップを感じる」 などで日本語としても使ってますね。 覚えましょう！ #英語 #ペラペラ ＃しゃべりたい #切れ目 #gap...
キッチン英語 「顆粒だし」-英語でどういいます？
さて、今日のクッキング英語は、 「顆粒だし」。 これは、 granulated broth （グラニュレイテッドゥ・ブロス） と言います。 granulateとは 「~を粒状にする、サラサラにする」 と言う意味です。 グラニュー糖の「グラニ...
キッチン英語 「おかか」-英語でどういいます？
さて、今日のクッキング英語は、 「おかか」。 これは、 Bonito flakes mixed with soy sauce （ボニィト・フレイクス・ウィズ・ソイ・ソゥス） と言います。 「醤油に浸した鰹節」≒「おかか」となります。 覚えま...
キッチン英語 「カマンベールチーズ」-英語でどういいます？
さて、今日のクッキング英語は、 「カマンベールチーズ」。 これは、 Camembert cheese （カマンベア・チィズ） と言います。 フランスの原産地名がこの名前の由来ですね。 覚えましょう！ #英語 #ペラペラ ＃しゃべりたい #カ...